Сaciota ar melniem pipariem
Сaciota ar pipariem ir pusmīksts itāļu siers, kam ir silti, nedaudz pikanti melnie pipari. Šis siers ir izgatavots no govs piena, un tā izcelsme ir Itālijas vidienē un tiek izturēts 3 līdz 4 nedēļas, tādējādi iegūstot krēmīgu, bet stingru tekstūru.
Šis aromātiskais siers ir daudzpusīgs, ideāli piemērots, lai pievienotu smalku garšvielu siera dēļiem, salātiem vai kausētiem ēdieniem. Сaciota ar pipariem tiek izslavēta ar gluduma un piparu garšas līdzsvaru.
UZTURVĒRTĪBA:
kcal/100g: 314
kJ/100g: 1302
Olbaltumvielas: 17 g
Tauki: 26,3 g
tostarp piesātinātās taukskābes: 17,09 g
Ogļhidrāti: 2 g
tostarp cukuri: 0,01 g
Sāls: 1,68 g
Produkts satur laktozi.
SASTĀVDAĻAS:
SVAIGPIENS, melnie pipari (1,96%), siera fermenti, sāls
Uzglabāšanas nosacījumi:
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 180 dienas vakuumā.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2C līdz +6C.
Pārdod vakuuma iepakojumā.
Kā nopirkt?
Sieru var iegādāties:
Vairumtirdzniecība (1 kg) - restorāniem pēc pieprasījuma.
Svaigs Latvijas piens no vietējiem zemniekiem.
Itāļu siera meistars ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi nozarē.