Scamorza свежая

Общая информация:

Срок годности с даты изготовления: 60 суток (в вакууме).

Температура хранения: от +2°С до +6°С.

После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.

Продаётся в вакуумной упаковке.

Описание сыра:

Скаморца - это традиционный итальянский сыр категории Паста Филата, изготавливается из коровьего молока. Это необычный сорт полумягкого сыра с гладкой, плотной текстурой и сладким сливочным вкусом. Его форма напоминает грушу или цифру 8, что и обуславливает его название, которое происходит от словосочетания «capa mozza» — «отрубленная голова».

Сыр Скаморца может быть подан сам по себе, расплавленным в таких блюдах, как пицца или паста, или в сочетании с мясом и овощами. Его универсальность и отличительный вкус делают его фаворитом во многих итальянских рецептах.