Буфалина
Сыр Буффалина, изготовленный из жирного коровьего молока с ферментацией, родом из итальянского региона Кампания. Известный своей кремовой текстурой и ярким вкусом, он является основным продуктом в классических блюдах, таких как неаполитанская пицца и салат Капрезе.
Его уникальные качества, такие как легкость усвоения и насыщенность питательными веществами, делают его любимым продуктом во всем мире — не только из-за вкуса, но и из-за пользы для здоровья.
Факты о питании:
ккал/100г: 194
кДж/100г: 833
Белки: 17,14 г
Жиры: 13,9 г
В том числе насыщенные жирные кислоты: 9,03 г
Углеводы: 0 г
Сахар: 0 г
Соль: 0,79 г
Продукт содержит лактозу.
компоненты:
Свежее коровье молоко, сырный фермент
Рассол для сыра: (вода, соль, молочная кислота)
Условия хранения:
Срок годности с даты изготовления: 10 дней.
Температура хранения: от +2С до +6С
После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.
Продается в пластиковой коробке.
Как купить?
Сыр можно приобрести в магазинах Sky в упаковках по 150 г;
Оптовая продажа для ресторанов - 1 кг (100 г х 10 шт.) прямые продажи, пишите на support@mozzarellalab.lv.
Свежее латвийское молоко от местных фермеров.
Руки итальянского мастера с более чем 20-летним опытом.