1 3

Mozzarella lab

Burrata с трюфелем

Вес

Общая информация:

Срок годности с даты изготовления: 7 суток.

Температура хранения: от +2°С до +6°С.

После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.

Продаётся в пластиковой коробке.


Описание сыра:

Буррата — традиционный молочный продукт южноитальянского региона Апулия, изготавливаемый из сырого коровьего молока. Он состоит из очень вкусной сырной оболочки Pasta Filata и восхитительной начинки Stracciatella al tartufo внутри. Его форма напоминает небольшой мягкий мешочек. 

Особый ингредиент этой Бурраты  — трюфель. Нежность сливок дополняет изысканный грибной вкус.

Факты о питании:

ккал/100г: 199
кДж/100г: 824
Белки: 8,5 г
Жиры: 17 г
В том числе насыщенные жирные кислоты: 8,67 г
Углеводы: 2 г
В том числе сахар: 1,9 г
Соль: 0,47 г

Продукт содержит лактозу.
Массовая доля жира в сухом веществе: 52%

компоненты:

Сырое коровье молоко, сладкие сливки, грибы и трюфель в масле, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, сырный фермент.

Рассол для Буррата: вода.

Условия хранения:

Срок годности с даты изготовления: 7 дней.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.

После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.

Продаётся в пластиковой коробке.

Как купить?

Оптовая торговля для ресторанов - прямые продажи, пишите на support@mozzarellalab.lv.

Mozzarella.lab