Cacioricotta

Общая информация:

Головка сыра имеет приблизительный вес от 450 граммов до 600 граммов.
Срок годности с даты изготовления: 180 дней в вакууме.
Температура хранения: от +2С до +6С.
Продается в вакуумной упаковке.

Описание сыра:

Качорикотта — традиционный апулийский сыр с плотной, но мягкой текстурой, изготовленный с использованием уникальной технологии, которая сочетает в себе элементы сыра и рикотты, что придает ему особый вкус и консистенцию.

Наш сыр, приготовленный из молока, полученного с сертифицированной местной фермы «Zemturi», качорикотта обычно имеет небольшой размер, цилиндрическую форму, без корочки, белого цвета и интенсивный, но сбалансированный вкус.