Cacioricotta

Общая информация:

Головка сыра имеет приблизительный вес от 450г до 600г.

Срок годности с даты изготовления: 180 дней (в вакууме).

Температура хранения: от +2°С до +6°С.

Продаётся в вакуумной упаковке.

Описание сыра:

Качорикотта - традиционный апулийский сыр с плотной, но мягкой текстурой, изготовленный с использованием уникальной технологии, которая сочетает в себе элементы сыра и Рикотты, что придаёт ему особый вкус и консистенцию.

Наш сыр Качорикотта, приготовленный из молока, полученного с сертифицированной местной фермы «Zemturu piens», обычно имеет небольшой размер и цилиндрическую форму, без корочки, белого цвета и интенсивный, но сбалансированный вкус.