Качотта
Качотта — полумягкий итальянский сыр, известный своим мягким и сливочным вкусом. Он родом из центральной Италии и обычно производится из коровьего молока, что придает ему уникальный и разнообразный вкус.
Этот сыр выдерживается относительно недолго, обычно от 3 до 4 недель, что придает ему мягкую и нежную текстуру. Его мягкий вкус делает его универсальным, идеальным для перекуса, плавления или сочетания со свежими фруктами и хлебом.
Качотта популярен благодаря своему вкусу, который понравится любителям нежного молочного сыра.
Факты о питании:
ккал/100г: 311
кДж/100г: 1335
Белки: 16,8 г
Жиры: 26,8 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 17,4 г
Углеводы: 0,7 г
в том числе сахар: 0 г
Соль: 1,68 г
Продукт содержит лактозу.
компоненты:
Свежее коровье молоко, сырный фермент, соль
Условия хранения:
Срок годности с даты изготовления: 180 дней в вакууме.
Температура хранения: от +2С до +6С.
Продается в вакуумной упаковке.
Как купить?
Сыр доступен для покупки:
Оптом (1 кг) - для ресторанов по запросу.
Свежее латвийское молоко от местных фермеров.
Руки итальянского мастера с более чем 20-летним опытом.