Качотта с перцем чили
Качотта с перцем чили — полумягкий итальянский сыр с красным перцем чили. Изготовленный из коровьего молока, он выдерживается в течение 3–4 недель, в результате чего получается кремообразная текстура с ноткой остроты.
Перец чили добавляет пряный вкус, который уравновешивает вкус сыра. Идеально подходит для тех, кто любит нотку специй, хорошо сочетается со свежим хлебом, вяленым мясом или даже добавляется в блюда.
Качотта с перцем чили — излюбленное блюдо, которое добавит пикантности любой сырной тарелке.
Факты о питании:
ккал/100г: 307
кДж/100г: 1274
Белки: 16,8 г
Жиры: 26,3 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 17,06 г
Углеводы: 0,9 г
в том числе сахар: 0,11 г
Соль: 1,68 г
Продукт содержит лактозу.
компоненты:
Cвежее коровье молоко, перец чили (1,96%), сырный фермент, соль
Условия хранения:
Срок годности с даты изготовления: 180 дней в вакууме.
Температура хранения: от +2С до +6С.
Продается в вакуумной упаковке.
Как купить?
Сыр доступен для покупки:
Опт (0,5 кг) - для ресторанов по запросу.
Свежее латвийское молоко от местных фермеров.
Руки итальянского мастера с более чем 20-летним опытом.