1 1

Mozzarella lab

Качотта с трюфелем

Масса

Качотта с трюфелем — полумягкий итальянский сыр, пропитанный вкусом трюфелей. Рецепт происходящий из центральной Италии, создает уникальный и ароматный сыр.

Сыр выдерживается в течение 3–4 недель, сохраняя мягкую, кремовую текстуру, которая дополняет смелый профиль трюфеля. Его роскошный вкус делает его идеальным для особых случаев, его можно есть отдельно или в сочетании с простыми дополнениями, такими как хлеб и вино.

Качотта с трюфелем ценится за баланс мягкой сливочных и интенсивных трюфельных ноток.

Факты о питании:

ккал/100г: 313
кДж/100г: 1295
Белки: 16,9 г
Жиры: 26,9 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 17,13 г
Углеводы: 0,7 г
в том числе сахар: 0,01 г
Соль: 1,68 г

Продукт содержит лактозу.

компоненты:

Свежее коровье молоко, трюфель (1,96%) ((Tuber aestivum Vitt.) (62,5%), вода, соль, ароматизатор),сырный фермент, соль

Условия хранения:

Срок годности с даты изготовления: 180 дней в вакууме.
Температура хранения: от +2С до +6С.

Продается в вакуумной упаковке.

Как купить?

Сыр доступен для покупки:
Оптом (1 кг) - для ресторанов по запросу.

Mozzarella.lab