моцарелла
Моцарелла — самый известный сыр в мире.
Это молодой итальянский сыр, сочный, слегка упругий и нежный. Вкус моцареллы очень свежий, молочный, слегка кисловато-солоноватый. Каждая порция в виде шарика изготавливается вручную нашими сыроделами.
Факты о питании:
ккал/100г: 194
кДж/100г: 808
Белки: 16,8 г
Жиры: 13,8 г
В том числе насыщенные жирные кислоты: 8,97 г
Углеводы: 0,7 г
Сахар: 0,7 г
Соль: 0,29 г
Продукт содержит лактозу.
компоненты:
Молоко коровье свежее, соль, сырный фермент, регулятор кислотности - лимонная кислота.
Рассол для сыра: вода.
Условия хранения:
Срок годности с даты изготовления: 10 дней.
Температура хранения: от +2С до +6С
После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.
Продается в пластиковой коробке.
Как купить?
Сыр можно приобрести в магазинах Sky в упаковках по 150 г;
Свежее латвийское молоко от местных фермеров.
Руки итальянского мастера с более чем 20-летним опытом.