Перейти к информации о продукте
1 из 1

Mozzarella lab

Моцарелла филоне

Масса

Филоне — итальянский полутвердый сыр, известный своим мягким, сливочным вкусом и гладкой, слегка эластичной текстурой. Изготавливается из коровьего молока и популярен на юге Италии, где его часто производят в форме длинных буханок, напоминающих багет — отсюда и название "filone", что на итальянском означает «буханка».
Мы производим сыр так же, как и на юге Италии.

Сыр имеет бледно-желтый цвет и слегка ореховый вкус, что делает его универсальным для приготовления или употребления в чистом виде. Кроме того, он прекрасно сочетается с винами и вяленым мясом, добавляя тонкий, но насыщенный вкус к любому блюду.

Товар продается килограммами по запросу.

Факты о питании:

ккал/100г: 235
кДж/100г: 1004
Белки: 16,8 г
Жиры: 18,3 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 11,9 г
Углеводы: 0,7 г
в том числе сахар: 0 г
Соль: 1,89 г

Продукт содержит лактозу.

компоненты:

Свежее коровье молоко, регулятор кислотности - лимонная кислота, сырный фермент

Условия хранения:

Срок годности с даты изготовления: 60 дней.
Температура хранения: от +2С до +6С.

После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.

Как купить?

Сыр доступен для покупки:
Опт (1кг, 2кг) - для ресторанов по запросу.