1 5

Mozzarella lab

Скаморца

Масса

Это традиционный итальянский сыр категории Паста Филата, изготавливается из коровьего молока. Имеет сладковатый сливочный вкус.

Это необычный сорт сыра. Его форма напоминает грушу или цифру 8, что и обуславливает его название, которое происходит от словосочетания «capa mozza» — «отрубленная голова».

Скаморца — важный источник ценных белков, кальция, фосфора и витамина В2.

Факты о питании:

ккал/100г: 222
кДж/100г: 923
Белки: 16,8 г
Жиры: 16,9 г
В том числе насыщенные жирные кислоты: 10,9 г
Углеводы: 0,7 г
В том числе сахар: 0,7 г
Соль: 0,96 г

Продукт содержит лактозу.

компоненты:

Свежее коровье молоко, соль, сырный фермент, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Условия хранения:

Срок годности с даты изготовления: 60 дней в вакууме.
Температура хранения: от +2С до +6С.

После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.

Продается в вакуумной упаковке.

Как купить?

Сыр можно приобрести в магазинах Sky в упаковках по 250 г;
Оптовая продажа для ресторанов - 250 г прямые продажи, пишите на support@mozzarellalab.lv.

Mozzarella.lab