Stracciatella
Общая информация:
Срок годности с даты изготовления: 5 суток. Температура хранения: от +2С до +6С.
После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.
Продается в пластиковой коробке.
Сыр получил награду на выставке Riga Food 2024.
Описание сыра:
Страчателла — молочный продукт, приготовленный из двух ингредиентов — пасты Филата , нарезанной вручную на тонкие нити, и свежих сливок, что делает продукт кремовым и нежным. Его используют при приготовлении множества блюд: закусок, салатов, пиццы, супов и десертов, в частности мороженого. Любое блюдо со страчателлой, безусловно, станет украшением праздничного стола.
Факты о питании:
ккал/100г: 217
кДж/100г: 898
Белки: 9,7 г
Жиры: 18,9 г
В том числе насыщенные жирные кислоты: 13,3 г
Углеводы: 2,0 г
В том числе сахар: 2,15 г
Соль: 0,87 г
Продукт содержит лактозу.
компоненты:
Свежее коровье молоко, сливки 28%, соль, сырный фермент, регулятор кислотности - лимонная кислота.
Условия хранения:
Срок годности с даты изготовления: 5 дней.
Температура хранения: от +2С до +6С.
После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.
Продается в пластиковой коробке.
Как купить?
Оптовая торговля для ресторанов - прямые продажи, пишите на support@mozzarellalab.lv.
Свежее латвийское молоко от местных фермеров.
Руки итальянского мастера с более чем 20-летним опытом.