Stracciatella
Общая информация:
Срок годности с даты изготовления: 5 суток.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.
После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.
Продается в пластиковой коробке.
Сыр имеет сертификат «Зеленая ложка» — знак высокого качества латвийской продукции — и был отмечен за выдающееся качество на выставке Riga Food 2024.
Описание сыра:
Страчателла — молочный продукт, приготовленный из двух ингредиентов — пасты Филата , нарезанной вручную на тонкие нити, и свежих сливок, что делает продукт кремовым и нежным. Его используют при приготовлении множества блюд: закусок, салатов, пиццы, супов и десертов, в частности мороженого. Любое блюдо с сыром Страчателла станет украшением праздничного стола.
Факты о питании:
В 100 г продукта содержится:
Энергетическая ценность: 957кДж / 220ккал
жиры: 18,9г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 13,3г
углеводы: 2,39г
в том числе сахара: 2г
белки: 10,19г
соль: 0.55g
Продукт содержит лактозу.
Содержание жира в сухом веществе: 57,6%
компоненты:
Свежее коровье молоко, сливки, молоко пастеризованное, соль, сырный фермент, регулятор кислотности - лимонная кислота
Условия хранения:
Срок годности с даты изготовления: 5 дней.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.
После вскрытия упаковки хранить при рекомендуемой температуре, употребить в течение 72 часов.
Продается в пластиковой коробке.
Как купить?
Оптовая торговля для ресторанов - прямые продажи, пишите на b2b@mozzarellalab.lv





Свежее латвийское молоко от местных фермеров.
Руки итальянского мастера с более чем 40-летним опытом.