Scamorza svaiga

Vispārīga informācija:

Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 60 dienas (vakuumā).

Uzglabāšanas temperatūra: no +2°C līdz +6°C.

Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie
norādītās temperatūrās.

Iepakots vakuumā.

Siera apraksts:

Tas ir tradicionāls itāļu siers Pasta Filata kategorijā un ir izgatavots no govs piena. Tam ir salda krēmīga garša. Scamorza ir neparasts siera veids. Tā forma atgādina bumbieri vai skaitli 8 un nosaka tā nosaukumu, kas cēlies no frāzes “capa mozza” — “nogriezta galva”.

Scamorza ir svarīgs vērtīgu olbaltumvielu, kalcija, fosfora un B2 vitamīna avots.