Scamorza kūpināta
Vispārīga informācija:
Derīguma termiņš no izgatavošanas datuma: 60 dienas (vakuumā).
Uzglabāšanas temperatūra: no +2°C līdz +6°C.
Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūras.
Iepakots vakuumā.
Siers ir sertificēts ar “Zaļo karotīti” – augstas kvalitātes Latvijas produktu zīmi.
Siera apraksts:
Tas ir tradicionāls itāļu siers Pasta Filata kategorijā un ir izgatavots no govs piena. Tam ir salda krēmīga garša. Scamorza ir neparasts siera veids. Tā forma atgādina bumbieri vai skaitli 8 un nosaka tā nosaukumu, kas cēlies no frāzes “capa mozza” — “nogriezta galva”.
Scamorza ir svarīgs vērtīgu olbaltumvielu, kalcija, fosfora un B2 vitamīna avots.
UZTURVĒRTĪBA:
100g produkta satur:
Enerģētiskā vērtība: 923kJ / 222kcal
tauki: 16.9g
tostarp piesātinātās taukskābes: 10.9g
ogļhidrāti: 0.7g
tostarp cukuri: 0.7g
olbaltumvielas: 16.8g
sāls: 0.96g
Produkts satur laktozi.
Tauku masas daļa sausnā: 37,8%
SASTĀVDAĻAS:
Svaigpiens, sāls, siera ferments, skābuma regulētājs - citronskābe, aromatizētājs (dūmu).
Uzglabāšanas nosacījumi:
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 60 dienas vakuuma.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2°C līdz +6°C.
Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūrās.
Iepakots vacuumā.
Kā iepirkties?
Vairumtirdzniecība restorāniem - tiešā tirdzniecība, sazinieties ar b2b@mozzarellalab.lv




Svaigs Latvijas piens no vietējiem zemniekiem.
Itāļu siera meistars ar vairāk nekā 40 gadu pieredzi nozarē.