1 3

Mozzarella lab

Burrata al tartufo

Svars
Vispārīga informācija:
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 7 dienas. Uzglabāšanas temperatūra: no +2°C līdz +6°C.
Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie
norādītās temperatūrās.
Iepakots plastmasas spainītī.

 

 

Siera apraksts:

Burrata ir tradicionāls Itālijas dienvidu reģiona Apūlijas piena produkts, kas izgatavots no svaiga govs piena. Tas sastāv no ļoti garšīga Pasta Filata siera čaumalas un garšīga Stracciatella al tartufo pildījuma iekšpusē. Tās forma atgādina nelielu mīkstu maisiņu, kas pildīts ar rokām grieztu Pasta Filata un svaigu krējumu.

Šīs burratas īpašā sastāvdaļa ir trifele. Krējuma maigumu papildina izsmalcināts sēņu garša.

UZTURVĒRTĪBA:

kcal/100g: 199
kJ/100g: 824
Olbaltumvielas: 8,5 g
Tauki: 17 g
Tostarp piesātinātās taukskābes: 8,67 g
Ogļhidrāti: 2 g
Sāls: 0,47 g
Сukurs: 1,9 g


Produkts satur laktozi.

SASTĀVDAĻAS:

Svaigpiens, saldais krējums, sēnes un trifele eļļā, ūdens, sāls, siera ferments, skābuma regulētājs - citronskābe.

Šķīdums Burratai: ūdens.

Uzglabāšanas nosacījumi:

Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 7 dienas.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2°C līdz +4°C.

Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie
norādītās temperatūrās.

Iepakots plastmasas spainītī.

Kā nopirkt?

Vairumtirdzniecība restorāniem - tiešā tirdzniecība, sazinieties ar support@mozzarellalab.lv.

Mozzarella.lab