Bufalina
Buffalina siers, kas izgatavots no bagātīga govs piena ar fermentu, nāk no Itālijas Kampānijas reģiona. Tas ir slavens ar savu krēmīgo tekstūru un drosmīgo garšu, un tas ir klasisks produkts, piemēram, neapoliešu pica un Caprese salāti.
Tā unikālās īpašības, piemēram, vieglāk sagremojama un bagātināta ar uzturvielām, padara to par iecienītu visā pasaulē — ne tikai garšas, bet arī ieguvumu veselībai dēļ.
UZTURVĒRTĪBA:
kcal/100g: 194
kJ/100g: 833
Olbaltumvielas: 17,14 g
Tauki: 13,9 g
Tostarp piesātinātās taukskābes: 9,03 g
Ogļhidrāti: 0 g
Sāls: 0,79 g
Cukurs: 0 g
Tauku masas daļa sausnā: 67%
Iepakots plastmasas spainītī.
SASTĀVDAĻAS:
Svaigpiens, sāls, siera ferments, skābuma regulētājs - citronskābe.
sālījums sieram: ūdens, sāls, cietinātājs - kalcija hlorīds.
Uzglabāšanas nosacījumi:
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 10 dienas.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2C līdz +6C.
Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūrās.
Pārdod plastmasas kastē.
Kā nopirkt?
Sieru var iegādāties:
Mazumtirdzniecība - Sky veikalos.
Vairumtirdzniecība restorāniem - 1 kg (100g x 10) tiešā tirdzniecība, sazinieties support@mozzarellalab.lv.
Svaigs Latvijas piens no vietējiem zemniekiem.
Itāļu siera meistars ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi nozarē.