Cacioricotta

Vispārīga informācija:

Siera rituļa aptuvenais svars ir no 450 gramiem līdz 600 gramiem.
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 180 dienas vakuumā.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2°C līdz +6°C.
Iepakots vakuumā.

Siera apraksts:

Cacioricotta ir tradicionāls Apulijas siers ar blīvu, bet mīkstu tekstūru, kas izgatavots, izmantojot unikālu tehniku, kurā apvienoti siera un rikotas elementi, piešķirot tam atšķirīgu garšu un konsistenci.

Mūsu siers, kas ražots no sertificētas vietējās zemnieku saimniecības “Zemturi” piena, Cacioricotta parasti ir mazs, cilindrisks un bez mizas, ar baltu krāsu un intensīvu, tomēr sabalansētu garšu.