Caciotta
Vispārīga informācija:
Pilnas siera galviņas aptuvenais svars ir no 900 gramiem līdz 1200 gramiem.
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 180 dienas vakuumā. Uzglabāšanas temperatūra: no +2C līdz +6C.
Pārdod vakuuma iepakojumā.
Siera apraksts:
Caciotta ir pusmīksts itāļu siers, kas pazīstams ar savu maigo un krēmīgo garšu. Tā izcelsme ir Itālijas vidienē, un to parasti gatavo no govs piena, kas piešķir tai unikālo un daudzveidīgo garšu. Šo sieru iztur salīdzinoši īsu laiku, parasti no 3 līdz 4 nedēļām, piešķirot tam mīkstu un maigu tekstūru. Tā maigā garša padara to daudzpusīgu, ideāli piemērotu uzkodām, kausēšanai vai apvienošanai ar svaigiem augļiem un maizi.
UZTURVĒRTĪBA:
kcal/100g: 311
kJ/100g: 1335
Olbaltumvielas: 16,8 g
Tauki: 26,8 g
tostarp piesātinātās taukskābes:: 17,4 g
Ogļhidrāti: 0,7 g
tostarp cukuri: 0 g
Sāls: 1,68 g
Produkts satur laktozi.
SASTĀVDAĻAS:
SVAIGPIENS, siera fermenti, sāls
Uzglabāšanas nosacījumi:
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 180 dienas vakuumā.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2C līdz +6C.
Pārdod vakuuma iepakojumā.
Kā nopirkt?
Sieru var iegādāties:
Vairumtirdzniecība (1 kg) - restorāniem pēc pieprasījuma.
Svaigs Latvijas piens no vietējiem zemniekiem.
Itāļu siera meistars ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi nozarē.