Šis ir slavenākais siers pasaulē. Jauns itāļu siers, sulīgs, nedaudz elastīgs un maigs.
Mozzarella garša ir ļoti svaiga, pienaina, nedaudz skābena un sāļa. Katru porciju bumbiņas formā ar rokām izgatavo mūsu siera meistari.
Mozzarella nodons ir mazāk sulīgs, tāpēc tas ir lieliski piemērots ēdiena gatavošanai, īpaši picai.
UZTURVĒRTĪBA:
kcal/100g: 61
kJ/100g: 256
Olbaltumvielas: 3,1 g
Tauki: 3,5 g
Tostarp piesātinātās taukskābes: 2,36 g
Ogļhidrāti: 4,3 g
Sāls: 0,61 g
Cukurs: 0 g
Tauku masas daļa sausnā: 46%
Produkts satur laktozi.
SASTĀVDAĻAS:
Svaigpiens, sāls, siera ferments, skābuma regulētājs - citronskābe.
sālījums sieram: ūdens, sāls, cietinātājs - kalcija hlorīds.
Uzglabāšanas nosacījumi:
Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 10 dienas.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2C līdz +6C.
Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie
norādītās temperatūrās.
Iepakots plastmasas spainītī.
Kā nopirkt?
Sieru var iegādāties:
Vairumtirdzniecība (2,5 kg) - vairāku iepakojumu iepakojums ar 10 precēm (katra 250 g) - restorāniem pēc pieprasījuma
Svaigs Latvijas piens no vietējiem zemniekiem.
Itāļu siera meistars ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi nozarē.
