1 5

Mozzarella lab

Scamorza

Svars

Tas ir tradicionāls itāļu siers Pasta Filata kategorijā un ir izgatavots no govs piena. Tas ir neparasts siera veids.

Tā forma atgādina bumbieri vai skaitli 8 un atspoguļo tā nosaukumu, kas cēlies no frāzes “capa mozza” - “nogriezta galva”.

Tam ir salda krēmīga garša. Scamorza ir svarīgs vērtīgu olbaltumvielu, kalcija, fosfora un B2 vitamīna avots.

UZTURVĒRTĪBA:

kcal/100g: 65
kJ/100g: 271
Olbaltumvielas: 3,4 g
Tauki: 3,6 g
Tostarp piesātinātās taukskābes: 2,39 g
Ogļhidrāti: 4,7 g
Sāls: 0,13 g
Cukurs: 0 g
Tauku masas daļa sausnā: 46%

Produkts satur laktozi.

SASTĀVDAĻAS:

Svaigpiens, sāls, siera ferments, skābuma regulētājs - citronskābe.

Uzglabāšanas nosacījumi:

Derīguma termiņš no ražošanas datuma: 60 dienas vakuumā / 30 dienas bez vakuuma.
Uzglabāšanas temperatūra: no +2C līdz +6C.

Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie
norādītās temperatūrās.

Pārdod vakuuma iepakojumā.

Kā nopirkt?

Sieru var iegādāties:
Mazumtirdzniecība - Sky veikalos.

Mozzarella.lab